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Saftige Low Carb Cappuccino-Schokoladen-Kekse • Lachfoodies Zum Inhalt springen Trotz einer starken Reduktion der Weizen- und Zuckerprodukte bekommen auch wir manchmal wahnsinnige Lust auf Kekse. Vor kurzem haben wir nun dieses Rezept entdeckt und ein wenig an unsere Low Carb Ernährung angepasst. Diese Cappuccino Plätzchen bestehen zum größten Teil aus Mandeln und eignen sich daher hervorragend für eine Low Carb High Fat (LCHF) Ernährung. Cappuccino Pulver low carb selber machen – Low carb Rezepte – schlankmitverstand. Etwas feiner wird der Teig wenn ihr statt gemahlenen Mandeln, Mandelmehl und ein bisschen mehr Fett verwendet. Saftige Low Carb Cappuccino-Schokoladen-Kekse Saftige Low Carb Cappuccinokekse mit Schokolade für den Snack zwischendurch oder unterwegs. Vorbereitungszeit: 10 Minuten Zubereitungszeit: 20 Minuten Gericht: Plätzchen, Snack, Süßes Merkmal: glutenfrei, low carb Portionen: 1 kleines Blech Zubereitung Mandeln, Backpulver, etwas Zimt, eine Prise Salz, 1 TL Kakaopulver und etwas gemahlene Vanille in einer Rührschüssel vermengen. (Vanille und Zimt sind hervorragende Zutaten um den Appetit zu regulieren) Nun eine geriebene Möhre und Stevia dazugeben und noch einmal alles mit einer Gabel vermengen.
Tipp: Anstatt Kaffee können Sie auch nur Kakao oder Matcha-Teepulver verwenden. Eine ganz besondere Geschmacksrichtung zaubern Sie, wenn Sie die Muffins mit 100 ml starkem Chai Latte herstellen und zusätzlich je eine gute Prise Nelkenpulver, Zimt gemahlen und Kardamom in den Teig geben. Weitere Rezepte für Low-Carb-Muffins: Empfehlen Sie uns weiter.
Jetzt nachmachen und genießen. Roulade vom Schweinefilet mit Bacon und Parmesan Erdbeer-Rhabarber-Crumble mit Basilikum-Eis Heidelbeer-Galette Marokkanischer Gemüse-Eintopf Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Veganer Maultaschenburger Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Seite 3 Seite 4 Seite 5 Seite 6 Nächste Seite Startseite Rezepte
| Rezepte | Fitness & Low Carb | Low Carb Cappuccino Cupcakes Low Carb Cappuccino Cupcakes sind der Inbegriff personalisierten Genusses. Ein kleines Törtchen ganz für dich allein. Low Carb Cupcakes richtig fluffig hinzubekommen, ist dabei eine Herausforderung. Als Geheimzutat beim Low Carb Backen kann Xanthan zum Einsatz kommen. Dieser wasserlösliche Ballaststoff fungiert als Gelier- und Verdickungsmittel und lässt Low Carb Gebäck herrlich fluffig werden. Cappuccino bei low carb coffee. Genau diesen Effekt machen wir uns bei unseren Low Carb Cappuccino Cupcakes zu nutzen, denn eine kleine Menge Xanthan steckt auch in unserem Xucker Frappé Pulver um das sommerliche Getränk durch reines Shaken wunderbar cremig und luftig werden zu lassen. Das untenstehende Rezept ist auf 2 Cupcakes ausgelegt (für ein leckeres "Kaffeekränzchen" zu zweit), kann aber problemlos auf 6 oder 12 Cupcakes hochskaliert werden. Nährwerte pro Cupcake: 333 kcal // Eiweiß: 19 g // Fett: 24 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 9 g // davon Zucker: 2 g // Ballaststoffe: 2 g Zutaten (für 2 Cupcakes): Für den Teig: 20 g Butter (weich) 20 g Xucker Frappé 1 EL Vanillexucker* Prise Salz 1 Ei 15 g Whey Protein 15 g gemahlene Mandeln ½ TL Backpulver ½ TL Flohsamenschalen (optional) Für das Topping: 70 g Frischkäse 70 g Magerquark Puderxucker (Menge nach Geschmack) * 100 g Xucker (Light oder Premium) mit dem Mark einer Vanilleschote und der ausgekratzten Schote in einem luftdichten Behältnis aromatisieren.
Vielen Dank, dass du mich unterstützt.
B. Zuckerfreier Karamellsirup, Backkakao, Zimt) Den Kaffee mit Erythrit und heißem Wasser vermengen und solange mixen (entweder Schneebesen aber das dauert ein paar Minuten – oder Handmixer, dann gehts ganz schnell) bis die Masse cremig wird. Nun Eis in ein Glas geben, mit Milch aufgießen und den Kaffeeschaum oben drauf geben. Vor dem Verzehr muss man den Schaum mit der Milch vermengen – der Schaum pur schmeckt natürlich nicht so gut 😉 Servieren und genießen, guten Durst! Nährwerte pro Portion# Kohlenhydrate: 7 g Fett: 2 g Protein: 5 g Kalorien: 71 kcal #DIE ANGEGEBEN NÄHRWERTE SIND ALS RICHTWERT ZU SEHEN. Aromen und Süßstoffe für die Low Carb Diät | zuckerfrei. ALLE ANGABEN OHNE GEWÄHR 2 EL Instant Kaffee 2 EL Erythrit 2 EL heißes Wasser 150 ml Milch Eiswürfel nach Geschmack weitere Zutaten nach Wahl, z. Zuckerfreier Karamellsirup, Backkakao, Zimt Den Kaffee mit Erythrit und heißem Wasser vermengen und solange mixen (entweder Schneebesen aber das dauert ein paar Minuten – oder Handmixer, dann gehts ganz schnell) bis die Masse cremig wird. Nun Eis in ein Glas geben, mit Milch aufgießen und den Kaffeeschaum oben drauf geben.
Low Carb Cappuccino-Muffins Dieses Low-Carb-Rezept ist nicht nur bei Kaffee-Liebhabern der absolute Hit. Die Cappuccino-Muffins schmecken zum Frühstück oder zum Brunch ganz wunderbar und passen auch perfekt zum Kaffee am Nachmittag. LowCarb - leckere Cappuccino Schnitten - STORFINE. Zutaten für 12 Muffins 4 Eier | 80 Gramm Xylit | 150 Gramm saure Sahne | 2 EL Instant Kaffeepulver | ½ TL Kakao doppelt entölt | 150 Gramm Mandelmehl nicht entölt | 50 Gramm Kokosmehl | 1 Päckchen Weinstein Backpulver | eine kleine Prise Steinsalz | eine kleine Prise Muskatnuss | 50 Gramm flüssige Low-Carb-Schokolade zartbitter zum Garnieren Zubereitung Unsere Rezepte verwenden nicht entöltes Mandelmehl (falls nicht anders angegeben). Infos hierzu: Tipps zum Backen mit Mandelmehl Die Eier mit dem Xylit schaumig schlagen. Mit den restlichen Zutaten verrühren und in Förmchen oder Muffinpapier füllen. Das Backrohr auf 170° Celsius aufheizen und die Muffins bei Ober- und Unterhitze für 20 Minuten backen. Die leicht ausgekühlten Muffins mit der flüssigen Schokolade verzieren, leicht antrocknen lassen, servieren und genießen.