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Die leckersten Gefüllte Paprika mit Hähnchen | Abendessen Rezept | Ein schnelles Rezept #42 - YouTube
Zutaten Für 2 Portionen 1 Zweig Zweige Rosmarin El Honig (flüssig) Olivenöl Hähnchenbrüste Zwiebeln (kleine) Knoblauchzehen rote Paprikaschoten Salz Pfeffer 0. 5 Tl Paprikapulver (rosenscharf) 150 ml Hühnerbrühe Butter (kalt) Zur Einkaufsliste Zubereitung Rosmarinnadeln vom Zweig streifen und grob hacken. Rosmarin mit Honig, Öl, Salz und Pfeffer verrühren. Hähnchenbrüste mit dem Honigöl einreiben. Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Knoblauch hacken. Paprika putzen, vierteln, entkernen und in 2 cm große Stücke schneiden. Eine Pfanne erhitzen und das Fleisch auf jeder Seite 1-2 Min. goldbraun anbraten. Fleisch auf einen ofenfesten Teller legen und im heißen Ofen bei 160 Grad auf dem Rost auf der mittleren Schiene 12-15 Min. garen (Umluft nicht empfehlenswert). Zwiebeln und Knoblauch in der Pfanne im Bratfett bei mittlerer Hitze 2 Min. dünsten. Paprika zugeben und 2 Min. mitdünsten. Mit Paprikapulver bestreuen und kurz anrösten. Brühe zugießen, aufkochen und das Gemüse zugedeckt 5-7 Min.
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garen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Butter zur Bindung einrühren. Hähnchenfleisch aus dem Ofen nehmen und mit dem Paprikagemüse servieren. Weitere Rezepte bei Essen und Trinken Weitere interessante Inhalte
Von den Paprikaschoten jeweils oben einen Deckel abschneiden, Kerne und Trennwände entfernen, waschen und trocken tupfen. Das Hähnchenbrustfilet in mittelgroße Würfel schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen, die Hähnchenwürfel hineingeben, bei starker Hitze eine Minute kräftig anbraten und weitere sechs Minuten bei mittlerer Hitze garen. Anschließend leicht salzen und abkühlen lassen. Aus dem Hüttenkäse, der geschälten und feingehackten Zwiebel, den gehackten Kräutern und etwas Tomatenmark eine pikante Mischung herstellen und mit Pfeffer, sowie Paprika- und Chilipulver abschmecken. Zum Schluss die abgekühlten Hähnchenfleischwürfel unterheben und die Paprikaschoten mit der Fleisch-Käsemischung füllen. Die Deckel wieder aufsetzen und die gefüllten Schoten auf flachen Tellern anrichten. Kalt servieren. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 400 g Hähnchenfilet je 2 (à 180 g) rote und gelbe Paprikaschoten 3 (à 60 g) rote Zwiebeln EL (à 10 g) Öl 1 TL Edelsüß-Paprika 1/2 Curry Salz Pfeffer Bund Oregano 4 Scheiben (à 30 g) Toastbrot Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Hähnchenfilet abspülen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Paprika vierteln, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. 2. Öl mit Curry und Paprikapulver verrühren und mit dem Hähnchenfilet mischen. Eine Pfanne ohne Fett erhitzen. Hähnchenwürfel darin ca. 5 Minuten braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen. Paprika und Zwiebelstreifen in die Pfanne geben und unter Rühren ca. 5 Minuten braten. 3. 80 ml Wasser und Hähnchenfilet zugeben, mit Salz und Peffer abschmecken. Oregano waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, Blättchen von den Stielen zupfen, kleinschneiden und zugeben. Verrühren. Toastbrot toasten. 4. Hähnchen-Paprika-Pfanne mit je 1 Scheibe Toastbrot auf 4 Tellern anrichten.