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Ich habe in der Vergangenheit versucht, mein Popcorn mit Butter zu bestreichen, und es stellt sich immer wieder als inkonsistent heraus. Ein paar Stücke sind mit Butter getränkt, andere haben überhaupt keine Butter drauf. Vielleicht gibt es eine Möglichkeit, das Butteraroma zu erhalten, ohne dass nach dem Aufstoßen der Kerne Butter drauf tropft? butter popcorn Antworten [ 13] 2011-08-31 14:11:52 +0000 1) Schmelzen Sie 1-2 Esslöffel Butter (mehr, wenn Sie ein Butterschädel sind). 2) Füllen Sie eine saubere Lunchtüte aus Papier zur Hälfte mit Ihrem Popcorn. Das popcorn und das salz? | Sonstige Kochrezepte Forum | Chefkoch.de. 3) Tröpfeln Sie die geschmolzene Butter an den Seiten der halb gefüllten Tüte entlang, falten Sie sie oben zusammen und schütteln Sie sie mindestens 30 Sekunden lang kräftig. 4) Wiederholen Sie diesen Vorgang, bis Ihr Popcorn gut gebuttert (und nicht mehr schmutzig) ist. 2010-09-07 18:30:24 +0000 Eine andere Möglichkeit ist die Herstellung von Popcorn in einem Topf mit Butter als Öl für den Boden. Ich finde, wenn man die nicht getoasteten Popcornkörner in der Butter röstet, verleiht das dem ganzen Topf ein wenig Butteraroma - weniger als wenn man Butter oben drauf tun würde, aber für mich reicht es.
Dann geben Sie den Popcornmais hinzu und schließen den Deckel. So verhindern Sie, dass die Körner während des Aufpoppens heraushüpfen.
Die Nährwertangaben wurden unter Verwendung von 2 Esslöffeln Öl und 1 Teelöffel Salz berechnet. Popcorn Popcorn, ein köstlicher Genuss. Sie sind glutenfrei, werden mit Öl statt Butter hergestellt und sind in 10 Minuten mit 5 Zutaten fertig. VORBEREITUNG 5 mins ZUBEREITUNG 5 mins ARBEITSZEIT 10 mins GERICHT Snack LAND & REGION Amerikanisch PORTIONEN 4 Personen KALORIEN 0. 18 kcal 2-4 Esslöffel Öl, ich habe natives Olivenöl extra verwendet 105 g Popcorn-Körner 4 Esslöffel Nährhefe 2 Teelöffel Knoblauchpulver 1-2 Teelöffel Salz Das Öl in einem großen Topf erhitzen und bei mittlerer bis hoher Hitze braten. Ich habe 2 Esslöffel verwendet, aber wenn du mehr hinzufügst, schmeckt dein Popcorn noch besser und die anderen Zutaten haften leichter. Wenn das Öl erhitzt ist, 3-4 einzelne Körner in den Topf geben und abdecken. Popcorn mit butter statt öl white. Sobald sie aufpoppen, die restlichen Körner dazugeben und wieder abdecken. Den Topf ab und zu schütteln, um ein Anbrennen zu verhindern. Wenn das Ploppen nachlässt, vom Herd nehmen, alle restlichen Zutaten hinzufügen und den Topf gut schütteln, um sie zu vermischen.
2010-09-07 16:04:04 +0000 Ich wette, Sie könnten Ihr eigenes Butterpulver aus geschmolzener Butter und Tapioka-Maltodextrin (Ab-Zorbit oder N-Zorbit) herstellen. Mischen Sie einfach die Butter mit dem Pulver, bis sie absorbiert wird und eine sehr leichte, "feste" Konsistenz hat, dann reiben Sie durch ein feines Sieb über das Popcorn, während Sie es werfen. Ich denke, das würde wirklich gut funktionieren, da der Stabilisator ohnehin recht süß ist, was gut sein könnte, und Sie könnten die Butter vor dem Pudern aromatisieren. Man könnte auch Erdnussbutter oder Nutella-Popcorn auf diese Weise herstellen. Das hat auch den Vorteil, dass der Popcorn nicht nass wird und die Butter im Mund wieder zu Butter wird. Popcorn mit butter statt ol espaã. 2010-09-07 14:13:23 +0000 Die grundlegende Lösung besteht darin, die Menge an Popcorn, die Sie mit Butter bestreichen, zu reduzieren, anstatt zu versuchen, eine ganze Charge auf einmal zu machen. Dies kann erreicht werden, indem man etwas davon in eine übergroße Schüssel gibt, so dass man es unter Nieselregen aufrühren kann.