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Ein anregender Tag in den Bergen: Bei einer Wanderung im Chiemgau lernten Kolleginnen der Regionalgruppe Bayern und ein Gast Almerin Martina Fischer kennen. Sie schrieb zusammen mit Dorothea Steinbacher das Buch "Die Alm – ein Ort für die Seele". Bei Kaffee und Topfenstrudel erzählten die beiden von ihren Erlebnissen. Von Dr. Mirjam Heintzeler Am Ende des bunten bayerischen Themenabends mit Dorothea Steinbacher kam der Wunsch auf, gemeinsam wandern zu gehen. Topfenstrudel wie auf der alm da juckt die lederhose. Was lag da näher als eine Wanderung im Chiemgau, am besten mit Dorothea Steinbacher auf die Alm der Almerin Martina Fischer. Gemeinsam hatten die beiden das im April erschienene Buch " Die Alm – ein Ort für die Seele " geschrieben. Ja, Dorothea war bereit, uns auf die Laubensteinalm zu führen, die Martina bis zum Almabtrieb Ende September bewirtschaften würde. Einige Mails und Doodle-Abfragen später stand fest: eine kleine Gruppe wanderfreudiger Lektorinnen und Lektoren wollte Anfang September die Laubensteinalm besuchen. Je näher der Termin kam, desto konkreter wurden die Fragen an Dorothea: Wie fit muss ich denn sein für die Wanderung?
Eier mit Zucker schaumig schlagen Alle Zutaten für den Strudelteig verrühren und zu einem seidenglatten Teig kneten. mit Öl bestreichen und handwarm rasten lassen. Die Butter schmelzen lassen. Die Eier in eine Schüssen aufschlagen, den Staub- und Vanillezucker zugeben und alles schaumig rühren. Mehr zu "Gezogener Strudelteig" Unter den Topfen rühren Den Topfen, Rahm, die Hälfte der zerlassenen Butter und die Rumrosinen in einer Schüssel glatt rühren und die aufgeschlagenen Eier vorsichtig unter mischen. Vanillepudding unterrühren Das Vanillepuddingpulver auf die Masse streuen und unterrühren. Gezogenen Strudelteig mit Butter bestreichen Den Backofen auf 180° C Umluft vorheizen. Ein Strudeltuch auflegen und mit Mehl dünn bestreuen. Den Teig auflegen und vorsichtig mit dem Nudelholz ausrollen. Den Teig dünn auseinander ziehen. Dabei darauf achten, dass er nicht reißt. Topfenstrudel - wien.info. Ist er groß genug, die dicken Ränder wegschneiden und mit der Butter bestreichen. Füllung aufstreichen Auf der Hälfte des Teiges die vorbereitet Füllung aufstreichen.
Willst du auf dem Laufenden bleiben, dann abonniere gern meinen kostenlosen Newsletter. Möchtest du meine Arbeit am Blog unterstützen, dann freue ich mich auf DEINE HILFE. Aktualisiert am 29. Mai 2016 |
Zu Besuch bei Heidi und Willi Kremser auf der Zauneralm im Lungau Auf der Zauneralm im Lungau vergeht die Zeit ein bisschen langsamer als anderso. Hier machen Heidi und Willi Kremser im Kupferkessel über offenem Feuer ihren köstlichen Almkäse. Aber auch aus Kräutern gibt es hier so manche Schätze. Schneereste decken Mitte Juni noch die Gräben der Almwiesen im Naturpark Riedingtal zu. Auf die Alm – eine Wanderung für die Seele - VFLL-Blog. Gleichzeitig strahlen duftende Kräuter mit dem saftigen Grün um die Wette. Wir wandern entlang des Weges in das Landschaftsschutzgebiet "Hinteres Zederhaustal" und genießen die frische Bergluft, sehen weidende Kühe und Pferde. Bei der Zauneralm, auf rund 1700 Metern Seehöhe angelangt, werkt Biobäuerin und Kräuterexpertin Heidi Kremser in ihrem Kräutergarten. Als Heidi uns sieht, heißt sie uns mit einem herzlichen "Grias di" willkommen. Nach einer kurzen Plauderei, gehen wir in den Vorraum ihrer urigen Almhütte. Gut Ding braucht Weile Hier befindet sich ein gemauerter Herd mit einem offenen Kamin. Brennende Holzscheite verströmen behagliche Wärme.
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Lieferzeiten ab Werk nach Zahlungseingang bzw. Geländerpfosten aus Edelstahl zur Boden-und Wandmontage. bei Nachnahme und Rechnungskauf ab Bestelldatum: - Kleinteile, wie Zubehörteile zwischen 2 und 5 Arbeitstage - Rohre + Profile bis 5 Meter zwischen 3 und 10 Arbeitstage - Pfosten, Zuschnitte, sämtliche Anfertigungen wie Geländer, Handläufe, Zapfstellen sowie Profile zwischen 5 und 6 Metern bis zu 15 Arbeitstage Falls ein Artikel aus irgendeinem Grund längere Lieferzeiten aufweisen sollte, werden wir Sie rechtzeitig informieren. Bei sehr eiligen, kleineren Aufträgen bieten wir innerhalb von Deutschland einen Expressversand gegen Aufpreis an. Hier bitten wir um Rücksprache.
( auf gehrung geschweißt) Verbindungen in geschweißter Ausführung für eine seitliche Montage sind sehr hoch belastbar, hier können auch seitliche Abstände über 50 mm von Wand bis Pfosten sicher angefertigt werden. Unter Zubehör oben finden Sie passende Bauteile für Geländer aus Edelstahl zu diesen Geländerpfosten passend. Weitere Geländerbauteile für Holzgeländer, oder Edelstahlgeländer oben im Menü passend zu allen unsereren Bauteile für Geländer. Geeignet für: Treppengeländer, Brüstungsgeländer im innen und aussenbereich. Geländerpfosten vierkantrohr seitliche befestigung aus edelstahl. Geländerpfosten aus Vierkantrohr für Relinggeländer mit 6 Querstabhaltern sowie der seitlichen Befestigung. Im Menü oben können Sie den Anschluss passend für den Handlauf sowie die Grösse der Füllstäbe auswählen. Im Standart ist der Wandabstand von der Wand bis zum Pfosten 50 mm. Geggen einen geringen Aufpreis fertigen wir Ihnen diesen Pfosten auch auf Maß an. Hier bitten wir uns die Maßzeichnung, Siehe unten, an uns mit allen benötigten Maßen zu senden. Unter Zubehör, siehe Oben, finden Sie eine kleine Übersicht an passenden Zubehör für Geländer.
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