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Scampi al Forno - leckere Rezepte für Großgarnelen Was kann man mit Großgarnelen nicht alles machen! Scampi al Forno habe ich früher beim Italiener öfters gegessen, aber gerade dieses Gericht hatte immer einen doppelten Haken: Im Restaurant bestehen Scampi al Forno immer nur aus vier bis fünf Scampi, und das Ganze ist stets mit das teuerste Gericht überhaupt. Jetzt wollte ich mal Scampi al Forno zu einem erschwinglichen Preis und mit Scampi satt haben. Da in Moskau Scampi viel günstiger sind als in Deutschland, habe ich (Steffen) mir natürlich sofort vorgenommen, mal selber Scampi al Forno zu machen. Eine unvorhergesehene Schwierigkeit bestand allerdings darin, im Internet Rezepte für Scampi al Forno zu finden. Scampi im backofen un. Fast alle Treffer entpuppten sich als Speisekarten von Restaurants - natürlich ohne Angabe der Rezepte. Aber das wird sich jetzt hoffentlich ändern. Hier sind sie: SCAMPI AL FORNO Zutaten (für 2 Personen zum Sattwerden) 1 kg Scampi mit Schale (oder 350 gr Scampi ohne Schale) 3-4 Zehen Knoblauch kaltgepreßtes Olivenöl herber Weißwein Origano Schwarzer Pfeffer aus der Mühle Salz Zubereitung Backofen auf 250 Grad vorheizen und Knoblauch in hauchdünne Scheibchen schneiden.
▢ 7 EL Olivenöl* extra ▢ 1 TL Salz ▢ 2 Zehen Knoblauch gepresst oder fein gehackt ▢ 1 TL Chiliflocken* oder eine klein gewürfelte Chili ▢ 1 Baguette ▢ Saft von einer Zitrone Anleitung Backofen auf 180° Umluft vorheizen. Alle Zutaten in eine feuerfeste Form geben (evt. auch in 2 Tapasschälchen). Die Form soll nicht so groß sein, da die Garnelen gut in der Marinade liegen sollen. Die Garnelen für 20 Minuten in den Ofen geben. Nach 10 Minuten umrühren. Falls du noch gefrorene Garnelen hast, dauert es ca. 5 Minuten länger und falls du vorgekochte Garnelen verwendest, sind diese ca. 5 Minuten früher fertig. Als Beilage das Baguette aufschneiden. Anmerkungen von mir an Dich Zitronensaft: kannst du durch Sherry*, Weißwein, Marsala* oder Cognac* ersetzten. Rezept für Garnelen aus dem Ofen | Kitchengirls. Oben im Blog-Beitrag findest du weitere Variationsmöglichkeiten. Du findest oben im Blog-Beitrag hilfreiche Informationen über Garnelen. Inhaltsstoffe (dies sind nur ungefähre Angaben für 1 Portion) Kalorien: 406 kcal | Kohlenhydrate: 64 g | Proteine: 17 g | Fett: 8 g | Gesättigte Fettsäuren: 2 g | Cholesterin: 76 mg | Natrium: 1202 mg | Kalium: 183 mg | Ballaststoffe: 4 g | Zucker: 1 g | Vitamin C: 2 mg | Kalzium: 148 mg | Eisen: 4 mg Das hier könnte Dir auch gefallen: Werbehinweis für Links mit Sternchen ( *) Diese Seite kann Affiliate-Links beinhalten.
Garnelen in Knoblauchöl, ganz schnell aus dem Ofen Meine Lieblings Tapas ist ganz klar, Garnelen in Knoblauchöl. Wenn ich diese esse, muss ich immer an den Spanien Urlaub denken. kleine Gässchen, Sommer, Sonne und Meer, einfach toll! Diese leckeren Garnelen sind in 5 Minuten zubereitet und müssen dann nur noch 20 Minuten in den Backofen. Perfekt für eine schnelle Vorspeise, Mittag-oder Abendessen. Die besten Knobi-Garnelen Dieses ist wirklich eins meiner Lieblingsgerichte. Knoblauchgarnelen ist ein sehr bekanntes und beliebtes Tapas-Gericht in Spanien. Scampi im backofen 5. Es ist total einfach und schnell gemacht und man braucht ganz wenig Zutaten, die man oft schon zu Hause hat. Dieses Gericht passt immer, ob an einem lauen Sommerabend im Freien, da hat man richtiges Urlaubsfeeling, aber auch im Winter bekommt man durch den leckeren Duft und den Anblick der brutzelnden Gambas den Sommer für eine kurze Zeit zurück. Variationsmöglichkeiten: Du kannst zu den Garnelen auch verschiedene Meeresfrüchte wie, Calamari, Tintenfische oder Muscheln hinzu mischen.