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gewonnen werden kann. Geschmacklich entsteht dadurch ein weicher, milder Rum. Beim "pot still"-Verfahren hingegen entstehen Rum-Sorten mit schwererem, runderem Aroma. Weißer vs. brauner Rum – die Lagerung Bei der Geschmacksentwicklung und der Farbgebung des Rums ist die Lagerung maßgeblich. Als vor hunderten von Jahren immer größere Mengen Rum produziert wurden, stellte sich die Frage, wie dieser am besten gelagert und transportiert werden könnte. Weißer Rum | Johannsen Rum. Die Lagerung in Glasflaschen war zur damaligen Zeit aufgrund der Bruchgefahr zu gefährlich. Zudem sollte der Rum über größere Handelsrouten mit dem Schiff transportiert werden. Nicht nur ein rauer Seegang sondern auch das Verladen von Glasflaschen auf ein Schiff war zur damaligen Zeit mit einem hohen Risiko verbunden, sodass man sich für den Transport in Holzfässern entschloss. Der Rum befand sich nun viele Wochen oder gar Monate auf hoher See. Während dieser Zeit stellten die Seefahrer eine interessante Veränderung fest: Der zu Beginn der Abfüllung noch klare Rum hatte während seiner langen Reise nicht nur einen deutlichen Goldton, sondern auch Vanillearomen entwickelt, welche typisch für den uns bekannten Rum sind.
80 - 90 Stück Eingelegte Mirabellen Captains Art joho in ´ner Buddel voll Rum. Sehr lange haltbar. Einfach, aber etwas zeitaufwändig. Mit Alkohol. Super über Eis oder in Kuchen. 1 Portion = 1 Flasche. Unterschied "Rum" und "Rum, weiß" 🍹󠅿󠄂 Cocktail Forum - Cocktails & Dreams. Kalorienangabe bezieht sich auf 1 Flasche. 45 Min. normal 4/5 (3) Caipi-Garnelen mit grünem Spargel 10 Min. simpel 3, 8/5 (3) Gefüllte Pute mit Chili-Zitrus-Marinade und Maronen-Zitrus-Füllung, ganz im Smoker gegart 240 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Kaffeelikör super lecker 15 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Lammfilet mit Spargelsalat und Weißwein-Butter-Soße Marokkanischer Gemüse-Eintopf Schweinefilet im Baconmantel Energy Balls mit Erdnussbutter Ofenspargel mit in Weißwein gegartem Lachs und Kartoffeln Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Vorherige Seite Seite 1 Seite 2 Nächste Seite Startseite Rezepte
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